El pan de América : etnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador /
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Quito, Ecuador :
Ediciones Abya-Yala,
1990.
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| Edition: | 3. edición. |
| Subjects: |
| Physical Description: | 390 páginas ; 22 cm. |
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| ISBN: | 8400063872 |