Evaluacion de la calidad de pescado, mariscos y productos pesqueros : manual de laboratorio /

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Evaluacion de la calidad de pescado, mariscos y productos pesqueros : manual de laboratorio /

Bibliographic Details
Main Author:	Herrera Ramirez, Carlos H.
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Heredia : UNA, Depto de Quimica , 1989
Subjects:	CONTROL DE CALIDAD PESCADO

Description
Physical Description:	89 h. : il. ; 28 cm.