Dirección de alimentos y bebidas en hoteles /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lara Martínez L., Jorge
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	México : Limusa , 2002
Materias:	ALIMENTOS BEBIDAS HOTELES COCINA GESTIÓN HOTELERA

Descripción
Descripción Física:	290 p. : il. ; 23 cm.
ISBN:	9681817605

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