Análisis sensorial de alimentos : métodos y aplicaciones /

Análisis sensorial de alimentos : métodos y aplicaciones /

Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Barcelona : Springer , 2001
Materias:
ALIMENTOS
METODOS
SENTIDOS

Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
Número de Clasificación: 664.07
Copia Disponible

Ejemplares similares