Ciencia de la carne de ave /
| Other Authors: | , |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Zaragoza :
Acribia ,
2001
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| Subjects: |
| Item Description: | Título original: Pultry meet science |
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| Physical Description: | xiii, 497 páginas : ilustraciones ; 24 cm. |
| Bibliography: | Incluye índice analítico |
| ISBN: | 842000944X |