La gran enciclopedia de las especias /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Morris, Sallie
Otros Autores: Mackley, Lesley
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Barcelona : Grupo editorial Edipresse , 1999.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica 
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100 1 |a Morris, Sallie 
245 1 3 |a La gran enciclopedia de las especias /  |c Sallie Morris, Lesley Mackley. 
260 |a Barcelona :  |b Grupo editorial Edipresse ,  |c 1999. 
300 |a 3 v. :  |b il., col. ;  |c 28 cm. 
500 |a Título original : The world encyclopedia of spices. 
505 8 0 |a Contenido:  |g v.1  |t El mundo de las especias. --  |g v.2  |t Recetarios y mixturas. --  |g v.3  |t Las especias en la cocina. 
650 0 4 |a CONDIMENTOS 
650 0 4 |a RECETARIOS 
650 0 4 |a ENCICLOPEDIAS 
700 1 |a Mackley, Lesley 
740 3 |a El mundo de las especias 
740 0 |a Recetarios y mixturas 
740 4 |a Las especias en la cocina