La irradiación de alimentos : principios, realidades y perspectivas de futuro /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Madrid :
McGraw-Hill Interamericana,
c2000.
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| Colección: | McGraw-Hill de divulgación científica
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| Materias: |
| Descripción Física: | 237 páginas. |
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| ISBN: | 8448125754 |