La irradiación de alimentos : principios, realidades y perspectivas de futuro /

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La irradiación de alimentos : principios, realidades y perspectivas de futuro /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Calderón García, Tomás (autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Madrid : McGraw-Hill Interamericana, c2000.
Colección:	McGraw-Hill de divulgación científica
Materias:	IRRADIACION DE LOS ALIMENTOS CONSERVACION DE ALIMENTOS ENFERMEDADES ALIMENTOS

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