Diccionario de gastronomía y hostelería : inglés/español - español/inglés /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Madrid :
Thomso ; Paraninfo ,
2005
|
| Edición: | 2a. reimpr. |
| Materias: |
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| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica | ||
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| 100 | 1 | |a Méndez-Trellez Díaz, Ignacio, |d 1959- | |
| 245 | 1 | 0 | |a Diccionario de gastronomía y hostelería : |b inglés/español - español/inglés / |c Ignacio Méndez-Trellez Díaz |
| 250 | |a 2a. reimpr. | ||
| 260 | |a Madrid : |b Thomso ; Paraninfo , |c 2005 | ||
| 300 | |a ca. 289 páginas ; |c 24 cm. | ||
| 650 | 0 | 4 | |a DICCIONARIOS |
| 650 | 0 | 4 | |a GASTRONOMIA |
| 650 | 0 | 4 | |a HOTELES |
| 650 | 0 | 4 | |a TURISMO |