Descripcion de la perdida de frescura del pescado por metodo organoleptico en especies costarricenses de exportación /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Madrigal Villa, Francisco
Autor Corporativo: Universidad Nacional (Costa Rica). Escuela de Medicina Veterinaria
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Heredia, C.R. : F. Madrigal , 1993.
Materias:
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