Evaluación cuantitativa de los aceites y grasas en diferentes especies de pescado del Golfo de Nicoya, Costa Rica /
Establece un banco de información básica sobre grasas y aceites de algunas especies de pescado del litoral Pacífico de Costa Rica.
| Main Author: | |
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| Corporate Author: | |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Heredia, C.R. :
R. Jiménez M ,
1989.
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| Subjects: |