Utilización de la astaxantina extraída de los desechos de crustáceos en la pigmentación de la yema de huevo /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Morales Mora, José Danilo
Autor Corporativo: Universidad Nacional (Costa Rica). Escuela de Ciencias Biológicas
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Heredia, C.R. : J.D. Morales M. , 1987.
Materias:
Descripción
Descripción Física:90 h. ; 28 cm.