Molecular techniques for the identification and detection of microorganisms relevant for the food industry /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
[Netherlands] :
N. Klijn,
1996.
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
576.163 |
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| Copia | Disponible |