Molecular techniques for the identification and detection of microorganisms relevant for the food industry /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Klijn, Nicolette, 1965-
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	[Netherlands] : N. Klijn, 1996.
Materias:	BIOLOGIA MOLECULAR MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL GENÉTICA MOLECULAR MICROORGANISMOS INDUSTRIA ALIMENTARIA TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Descripción
Descripción Física:	96 páginas : ilustraciones ; 24 cm.

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