Molecular techniques for the identification and detection of microorganisms relevant for the food industry /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Klijn, Nicolette, 1965-
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:English
Publicado: [Netherlands] : N. Klijn, 1996.
Materias:
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300 |a 96 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 24 cm. 
502 |a Tesis (Doctorado) -- Wageningen Agricultural University 
650 0 4 |a BIOLOGIA MOLECULAR 
650 0 4 |a MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL 
650 0 4 |a GENÉTICA MOLECULAR 
650 0 4 |a MICROORGANISMOS 
650 0 4 |a INDUSTRIA ALIMENTARIA 
650 0 4 |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS