Estudio de aceptabilidad de filetes y croquetas de Colossoma macropomum (Cuvier, 1818) /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bonilla Leiva, Aditha María
Autor Corporativo: Universidad Nacional (Costa Rica). Escuela de Ciencias Biológicas
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Heredia, C.R. : A. M. Bonilla L. , 2000.
Materias:
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