Utilización de la yuca (Manihot esculenta Crantz), como sustituto de la melaza en la obtención del alcohol etílico, en la Fábrica Nacional de Licores /
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Autor Corporativo: | |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Heredia, C.R. :
B. Alfaro B. ,
2003.
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Materias: |
Descripción Física: | 85 h. ; 28 cm. |
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