Utilización de la yuca (Manihot esculenta Crantz), como sustituto de la melaza en la obtención del alcohol etílico, en la Fábrica Nacional de Licores /
| Main Author: | |
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| Corporate Author: | |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Heredia, C.R. :
B. Alfaro B. ,
2003.
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| Subjects: |
| Physical Description: | 85 h. ; 28 cm. |
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