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| LEADER |
00833nam a22002051a 4500 |
| 001 |
UNA01000096938 |
| 005 |
20140410083342.0 |
| 008 |
080728s2002 cr rm 000 0 spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
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| 099 |
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|a TESIS 4277
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| 100 |
1 |
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|a Johnson Winter, Ingrid
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Implementación del sistema HCCP en el procesamiento del camarón Peneaeus vannamei /
|c Ingrid Johnson Winter.
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| 260 |
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|a Heredia, C.R. :
|b I. Johnson W. ,
|c 2002.
|
| 300 |
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|a x, 103 hojas :
|b ilustraciones ;
|c 28 cm.
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| 502 |
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|a Tesis (Licenciatura) -- Universidad Nacional, Heredia, 2002
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| 650 |
0 |
4 |
|a CAMARONES
|
| 650 |
0 |
4 |
|a HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
|
| 650 |
0 |
4 |
|a PRESERVACION DE PRODUCTOS PESQUEROS
|
| 650 |
0 |
4 |
|a INDUSTRIA PESQUERA
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| 710 |
1 |
|
|a Universidad Nacional (Costa Rica).
|b Escuela de Medicina Veterinaria
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