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| LEADER |
01546nam a22002291a 4500 |
| 001 |
UNA01000098676 |
| 005 |
20130906120241.0 |
| 008 |
080728s2006 cr rm 000 0 spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
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| 099 |
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|a TESIS 6261
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| 100 |
1 |
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|a Ramírez Amador, Karla
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| 245 |
1 |
0 |
|a Determinación de los valores de los parámetros cinéticos de la producción de xilosa a partir de hidrólisis ácida de la cáscara de piña (Ananas comusus) /
|c Karla Ramírez Amador.
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| 260 |
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|a Heredia, C.R. :
|b K. Ramírez A. ,
|c 2006.
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| 300 |
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|a 78 h. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 502 |
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|a Tesis (Licenciatura) -- Universidad Nacional, Heredia, 2006
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| 520 |
8 |
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|a Estudia la hidrólisis ácida de la fracción hemicelulósica de la cáscara de piña para obtener xilosa utilizando ácido sulfúrico diluído a 98° C. La cuantificación de la xilosa obtenida se llevó a cabo mediante cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) y además se cuantificaron otros productos de la hidrólisis como son la glucosa, el furfural y el ácido acético. En la investigación se realizó la caracterización física y química de los desechos de cáscara de piña mediante la determinación del contenido de humedad, cenizas, solubilidad en agua fría y caliente, extractos en ciclohexano-etanol, acelulosa, holcelulosa, lignina y xilano.
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| 650 |
0 |
4 |
|a HIDRÓLISIS
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| 650 |
0 |
4 |
|a RESIDUOS
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| 650 |
0 |
4 |
|a PIÑA
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| 650 |
0 |
4 |
|a ANANAS COMOSUS
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| 650 |
0 |
4 |
|a CELULOSA
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| 710 |
1 |
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|a Universidad Nacional (Costa Rica).
|b Escuela de Química
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