Estudio de la actividad antioxidante y anti-inflamatoria de los extractos de la flor de jamaica (Hibiscus sabdariffa), empleando las técnicas de evaluación DPPH y modelo de edema de pata en roedores /

Estudia la relación entre la actividad antioxidante y anti-inflamatoria de los extractos de la flor de jamaica (Hibiscus sabdariffa), empleando el método de DPPH y el modelo de edema de pata en roedores. En su metodología realiza las siguientes actividades: obtención y preparación del material veget...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: González Ulate, Diego A.
Autor Corporativo: Universidad Nacional (Costa Rica). Escuela de Química
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Heredia, C.R. : D. González U., 2008.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica 
099 |a TESIS 7698 
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245 1 0 |a Estudio de la actividad antioxidante y anti-inflamatoria de los extractos de la flor de jamaica (Hibiscus sabdariffa), empleando las técnicas de evaluación DPPH y modelo de edema de pata en roedores /  |c Diego A. González Ugalde. 
260 |a Heredia, C.R. :  |b D. González U.,  |c 2008. 
300 |a xvolmenes 74 hojas :  |b ilustraciones ;  |c 28 cm. 
500 |a En BJGM disponible solo en disco compacto 
502 |a Tesis (Licenciatura) -- Universidad Nacional, Heredia, 2008 
520 8 |a Estudia la relación entre la actividad antioxidante y anti-inflamatoria de los extractos de la flor de jamaica (Hibiscus sabdariffa), empleando el método de DPPH y el modelo de edema de pata en roedores. En su metodología realiza las siguientes actividades: obtención y preparación del material vegetal, preparación del extracto crudo, fraccionamiento del extracto crudo, evaluación del contenido de polifenoles totales, combinando los métodos de Iterbio trivalente y Folin-Ciocalteau, espectro Ultravioleta-Visible del extracto crudo y fracciones cromatográficas, evaluación de la actividad antioxidante, mediante el método del DPPH y evaluación de la actividad anti-inflamatoria, mediante el método de edema de pata inducido por carragenina en roedores. 
530 |a Disponible también en disco compacto 
650 0 4 |a ANTIOXIDANTES 
650 0 4 |a FENOLES 
650 0 4 |a CROMATOGRAFÍA 
650 0 4 |a ANTINFLAMATORIOS 
710 1 |a Universidad Nacional (Costa Rica).  |b Escuela de Química