Efecto de la cocción y la presencia de cáscara sobre el valor nutritivo de la malanga (Colocasia esculenta) en dietas para ratas
| Autor principal: | |
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
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| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica | ||
| 082 | |a H630 |b A281a | ||
| 100 | 1 | |a Vargas, Emilio | |
| 245 | 1 | 0 | |a Efecto de la cocción y la presencia de cáscara sobre el valor nutritivo de la malanga (Colocasia esculenta) en dietas para ratas |h [artículo de revista] |
| 650 | 0 | 4 | |a COLOCASIA ESCULENTA |
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| 650 | 0 | 4 | |a NUTRIENTES |
| 650 | 0 | 4 | |a RATA |
| 773 | 0 | |t Agronomía costarricense |g Vol.10, no.1-2 (mar.-set. - 1986), p.43-39 | |