Efecto de la cocción y la presencia de cáscara sobre el valor nutritivo de la malanga (Colocasia esculenta) en dietas para ratas
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
| Call Number: |
H630 |
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| Copy | Available |