Evaluación física, química y sensorial de productos de panificación de harina de trigo y harina de avena
| Formato: | Artículo |
|---|---|
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
H 600.72 |
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| Copia | Disponible |