Evaluación física, química y sensorial de productos de panificación de harina de trigo y harina de avena

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Evaluación física, química y sensorial de productos de panificación de harina de trigo y harina de avena

Detalles Bibliográficos
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	AVENA SATIVA AVENAS HARINA PRODUCTOS DE PANADERIA TRIGO TRITICUM AESTIVUM

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