Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Selección de parámetros optimo...
Descripción
Citar
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Exportar a MARC
Exportar a RDF
Exportar a BibTeX
Exportar a RIS
Selección de parámetros optimos en la elaboración de queso fresco
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Velez R, Jorge Fernando
Formato:
Artículo
Lenguaje:
Spanish
Materias:
ELABORACION DE ALIMENTOS
QUESO
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Descripción no disponible.
Ejemplares similares
Fabricación de queso
por: Scott, R.
Publicado: (1998)
Fundamentos de la elaboración del queso /
por: Christoforowitsch Dilanjan, Sawen
Publicado: (1984)
Elaboración de queso fresco con vegetales
por: Salazar Sánchez, Ramiro, et al.
Publicado: (2008)
Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso /
por: Schmidt, Karl-Friedrich
Publicado: (1995)
Elaboración de queso fresco tipo Turrialba con probióticos /
por: Segura Rodríguez, Nancy, et al.
Publicado: (2005)
×
Cargando...