Perspectivas de mercado para las frutas tropicales secas y deshidratadas

Código QR

Perspectivas de mercado para las frutas tropicales secas y deshidratadas

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Kortbech-Olesen, Rudy
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	ALIMENTOS DESHIDRATADOS CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS ELABORACION DE ALIMENTOS EXPORTACIONES FRUTAS

Ejemplares similares

Ensayos preliminares sobre deshidratacion de frutas tropicales /
por: Sole C., Pedro, et al.
Publicado: (1966)

Estrategias del plan de marketing mix, para el lanzamiento de las frutas tropicales deshidratadas en el área Metropolitana de San José, Costa Rica : investigación de mercado de cuatro frutas tropicales deshidratadas /
por: Calderón Castro, Ruth, et al.
Publicado: (1995)

Deshidratación de frutas tropicales por los métodos de aire forzado y vacío.
por: Cáceres Cifuentes, Jorge Antonio
Publicado: (1976)

Predicción mediante redes neuronales artificiales de la transferencia de masa en frutas osmóticamente deshidratadas /
por: Millán Trujillo, Félix Rafael, et al.

Elaboración de una confitura utilizando los excedentes y rechazos de frutas tropicales
por: Víquez, Floribeth

Alternativas de aprovechamiento de los almibares residuales de la deshidratación osmótica de frutas (II): elaboración de coberturas
por: Rodríguez Sibaja, Ana María

Frutos tropicales secos/deshidratados : estudio de algunos mercados importantes
Publicado: (1994)

Desarrollo de alimento funcional a base de manzana mediante la técnica de impregnación al vacío.
por: Gil Pichillá, Steven Alexander
Publicado: (2021)

Formulación de una confitura a base de banano y otras frutas tropicales, como medio de aprovechamiento de los excedentes y rechazos de frutas frescas de exportación /
por: González Leiva, Erika, et al.
Publicado: (2001)

Análisis comparativo de las propiedades organolépticas de zanahoria deshidratada con y sin pretratamiento osmótico.
por: González Díaz, Edna Elizabeth
Publicado: (2007)

Elaboración de una confitura utilizando los excedentes y rechazos de frutas tropicales /
por: Víquez Rodríguez, Floribeth

Desarrollo del plan de negocios para la producción y comercialización de barras de frutas tropicales mixtas deshidratadas en el mercado de Costa Rica /
por: Ortiz Pérez, Carlos Manuel 1984-
Publicado: (2008)

Elaboración de un producto comestible tipo aperitivo a base de piña (Ananas comosus) deshidratada y diseño de un secador a pequeña escala para su fabricación.
por: Sosa Estrada, Xiomara Alejandra
Publicado: (2018)

Características organolépticas, contenido de humedad y betacarotenos del mango Tommy Atkins tras ser pretratado con saturación de sacarosa o sulfitado, para ser conservado con el método de deshidratación a través de un secador de bandejas.
por: De León Gutierrez, Walter Antonio
Publicado: (2015)

Manual de conservación de alimentos : una guía paso a paso /
Publicado: (2004)

Comercialización y organización empresarial (producción de fruta deshidratada) y proyecto : producción de brócoli /
por: Castellanos Santa María, Selvyn Waldemar
Publicado: (2010)

Financiamiento de unidades agroindustriales (producción de fruta deshidratada) y proyecto : producción de brócoli /
por: Paiz Véliz, Edgar Noé
Publicado: (2010)

Financiamiento de la producción de unidades agroindustriales (producción de artículos de belleza) y proyecto : producción de fruta deshidratada /
por: Navas Pinto, Silvia Antonieta
Publicado: (2007)

Frutas tropicales en Nicaragua
por: Barbeau, Gérard
Publicado: (1990)

Practical dehydration /
por: Greensmith, Maurice, et al.
Publicado: (1971)

Food dehydration /
por: Van Arsdel, Wallace B.
Publicado: (1973)

Conservación de frutas y hortalizas /
por: Leach, M.
Publicado: (1964)

Dried/dehydrated tropical fruit : a survey of major markets
Publicado: (1994)

Conservación de frutas y hortilizas : procedimientos a pequeña escala /
Publicado: (1976)

Extracción de saborizantes de frutas tropicales
por: Bográn Ustariz, Yamile
Publicado: (1990)

Determinación de la factibilidad técnica de la deshidratación de los huevos de gallina para consumo humano, mediante el método de aspersión.
por: Montenegro Amaya, Sandra Aracely
Publicado: (1999)

Elaboración de harinas precocidas de frijol común endurecido y soya utilizando dos procesos industriales: secado por rodos y extrusión.
por: Figueroa Castellanos, Marco Vinicio
Publicado: (1990)

Optimización técnica del proceso de deshidratación del banano pelado por el método de aspersión, al variar la madurez del fruto.
por: Montenegro Amaya, Haydée Maricruz
Publicado: (1999)

Deshidratación de zanahoria y papa por el método de aire forzado en un secador de gabinete.
por: Maaz Och, Edgar Estuardo
Publicado: (1995)

Envasado y conservación de frutas y hortalizas : diagnóstico tecnológico de la industria agroalimentaria /
por: CONICIT
Publicado: (1985)

La exportación de alimentos orgánicos
por: Kortbech-Olesen, Rudy

Producción de una harina de frijol frito precocida instantánea a través de extrusión.
por: Carranza Archila, Otto Francisco
Publicado: (1990)

Legumbres y hortalizas deshidratadas : estudio de algunos mercados importantes
Publicado: (1993)

Relación de algunas características del consumidor con la aceptación de alimentos /
por: Aiello Ramírez, Jacqueline 1959-
Publicado: (2004)

Recuento microbiológico de dos marcas nacionales de sopas deshidratadas
por: Martínez P., Indira L.
Publicado: (2003)

Evaluación de la estabilidad elagitaninos y antocianinas, en mora deshidratada (Rubus adenotrichos) durante el almacenamiento y determinación de la vida útil del producto /
por: Calderón Hernández, Adriana 1987-
Publicado: (2014)

Liofilización de frutas tropicales.
por: Salazar Gutiérrez, Luis Alfredo
Publicado: (1968)

Industrialización de la pulpa de la cárica papaya L
por: Salman Carcur, William Domingo
Publicado: (1991)

Crece la demanda de jugos y pulpa de frutas tropicales
por: Kortbech-Olesen, Rudy

Limpieza y deshidratación de la semilla de amaranto mediante un secador de lecho fluidizado.
por: Figueroa Carrillo, Sandra Regina
Publicado: (1986)

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_k2f4mv8r93oug0n7e87alvrimu