Evaluación de propiedades fisicoquímicas de leche concentrada

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Evaluación de propiedades fisicoquímicas de leche concentrada

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Cosme, A.L.
Otros Autores:	Guerrero, J. A., Velez, J. F.
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	EVAPORACIÓN INDUSTRIA ALIMENTARIA LECHE PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS

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