Evaluación de propiedades fisicoquímicas de leche concentrada

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Evaluación de propiedades fisicoquímicas de leche concentrada

Bibliographic Details
Main Author:	Cosme, A.L.
Other Authors:	Guerrero, J. A., Velez, J. F.
Format:	Article
Language:	Spanish
Subjects:	EVAPORACIÓN INDUSTRIA ALIMENTARIA LECHE PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS

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