Calidad de los aceites comestibles comerciales : un estudio físico químico.

QR Code

Calidad de los aceites comestibles comerciales : un estudio físico químico.

Bibliographic Details
Main Author:	Segnini Lamas, Ligia
Other Authors:	Blanco Sáenz, Rigoberto, Hernández García, Xinia
Format:	Article
Language:	Spanish
Subjects:	ACEITES COMESTIBLES ANÁLISIS QUÍMICO COMERCIO

Similar Items

Obtencion de un esquema analitico cualitativo y cuantitativo para la evaluacion de la calidad de los aceites comestibles consumidos en el pais.
by: Segnini Lamas, Ligia, et al.
Published: (1995)

Aceites y grasas comestibles
by: Sequeira Gill, Virginia, et al.
Published: (1964)

Manual de aceites y grasas comestibles /
by: Madrid Vicente, Antonio, et al.
Published: (1997)

Valuación de inventarios en la industria del aceite comestible
by: Hernández Guillén, Carlos Eliseo
Published: (1984)

Refinacion de aceites y grasas comestibles /
by: Andersen, Aage Jorgen Christian, et al.
Published: (1965)

Refinación de aceites y grasas comestibles
by: Andersen, A. J. C.
Published: (1965)

Refinación de aceites y grasas comestibles /
by: Andersen, A. J. C.
Published: (1965)

Clasificación de aceites comerciales comestibles utilizando espectroscopia ultravioleta derivativa y métodos multivariados.
by: Chaves Solano, Yuni, et al.
Published: (1994)

Diseño de un sistema de planificación y control de la producción para la industria de aceite comestible
by: Pineda Sorto, Alma Lilian
Published: (1985)

Producción análisis y control de calidad de aceites y grasas comestibles
Published: (1988)

Aceites y grasas vegetales comestibles : estudios de mercado ; Aceite de semola de arroz : estudio de pre-factivilidad
Published: (1971)

La producción de aceites comestibles: presentación de algunos procesos destacados al servicio de la industria aceitera
Published: (1999)

Comparación del efecto antioxidante de propoleos de algunas regiones de Guatemala sobre aceite vegetal comestible /
by: Estrada Solís, Telma Patricia
Published: (1991)

Diagnóstico económico-tecnológico del sector de aceites y grasas vegetales comestibles /
by: Izurieta Segura, Carlos A.
Published: (1990)

Estudio de algunas características físico-químicas de aceites comerciales sometido a procesos de fritura intermitente de papas
by: Valencia, E.

Aceites vegetales comestibles. Propiedades dietéticas y usos culinarios de todos los cuerpos grasos alimenticios
by: Saury, Alain
Published: (1981)

Producción, análisis y control de calidad de aceites y grasas comestibles /
Published: (1988)

Refinación de aceites y grasas comestibles
by: Lobo Sierra, Fernando Enrique

"Posibilidades de producir aceite comestible con oleaginosis no tradicionales en El Salvador: caso soya, girasol y maní"/
by: Callejas, Irma Marina
Published: (1995)

La situación de los aceites comestibles de origen vegetal en Costa Rica : el aceite de salvado de arroz. Una alternativa /
by: Arias Molina, Luis Fernando
Published: (1976)

Aceites y grasas comestibles / Virginia Sequeira Gil
by: Sequeira Gil, Virginia

Análisis de la situación actual de la comercialización del aceite comestible con énfasis en el empaque y la etiqueta / cpor Marcel H. De Gracia R. --
by: De Gracia R., Marcel H.
Published: (1992)

Los aceites y grasas: composición y propiedades /
by: Graciani Constante, Enrique
Published: (2006)

La palmera de aceite /
by: Surre, Christian
Published: (1969)

Aceites y grasas alimentarios : tecnología, utilización y nutrición /
by: Lawson, Harry, et al.
Published: (1994)

El aceite de oliva, un consumo saludable
by: Zugasti Arbizu, María Puy

Grasas y aceites alimentarios
by: Ziller, Steve
Published: (1996)

Fraccionamiento de aceite de palma africana.
by: Godínez Ochoa, Cárol Rocío
Published: (2003)

Aplicación y modificaciones experimentales al control de calidad de los aceites esenciales en Guatemala.
by: Muñoz Rodríguez, Manuel Basilio
Published: (1976)

Aceites y grasas comestibles / Alma Morales Ortega y Cristina Salgado Mantilla
by: Morales Ortega, Alma

Características químicas y nutricionales del aceite de semilla de morro (Crescentia alata) obtenido por prensa /
by: Del Cid Ayala, José Wester
Published: (1980)

Desarrollo de un método analítico alternativo para la determinación del porcentaje humedad y materia volátil en aceite vegetal de uso comestible, periodo de marzo-julio del 2015 / Carmen Osiris Rivera Montalván, Patricia Paola Rivera Montalván, Jahoska Mercedes Rizo Penado
by: Rivera Montalván, Carmen Osiris

Contribución al estudio químico del aceite de semillas de stemmadenia donell - smithii (rose) /
by: Alvarado de Monzón, Adriana
Published: (1969)

Estudio de las propiedades físicas y químicas del aceite comestible de soja en su proceso industrial /
by: Banfield, Nitzia
Published: (1974)

Recomendaciones sobre grasas y aceites para consumo humano : según la FAO

Hongos comestibles : características, cultivo y comercialización /
Published: (2003)

Aceites y grasas alimentario : tecnología, utilización y nutrición /
by: Lawson, Harry.,
Published: (1999)

Detención y mezclas o adulteraciones en aceites y matecas vegetales comerciales por cromatografía gaseosa (Método de Columna Capilar) /
by: Gudiel Villatoro, Edgar Federico
Published: (2001)

Comprobación de pureza de los aceites comestibles de diferentes marcas comerciales en el área metropolitana /
by: Arriola Gómez, Guillermo

Implementación de un método por cromatografía de gases para la determinación de antioxidantes en aceites comestibles /
by: Anleu Fortuny, Manola
Published: (2000)