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Estudio preliminar de la obtención y caracterización de pectinas a partir de residuos de naranjas de la variedad criolla
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Piza López, Jaime
Otros Autores:
Koss Rubinstein, Manuel
Formato:
Artículo
Lenguaje:
Spanish
Materias:
NARANJA
PECTINAS
RESIDUOS
RESIDUOS SOLIDOS
Existencias
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