Estudio preliminar de la obtención y caracterización de pectinas a partir de residuos de naranjas de la variedad criolla

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Estudio preliminar de la obtención y caracterización de pectinas a partir de residuos de naranjas de la variedad criolla

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Piza López, Jaime
Otros Autores:	Koss Rubinstein, Manuel
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	NARANJA PECTINAS RESIDUOS RESIDUOS SOLIDOS

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