Leche de cabra y salud

Código QR

Leche de cabra y salud

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Camacho, María Isabel (autora)
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	LECHE DE CABRA COSTA RICA

Ejemplares similares

La Leche de Cabra: algunas características y procesamiento
por: Barrantes G., Francis Eduardo

Leche de cabra no pasa la prueba de higiene /
por: Guerrero Portilla, Lidiette, et al.

Módulos agroforestales con cabras para la producción de leche : guía técnica para extensionistas
por: Benavides, Jorge
Publicado: (1995)

Leche de cabra no pasa la prueba de higiene /
por: Guerrero Portilla, Lidiette, et al.

Módulos agroforestales con cabras para la producción de leche : guía técnica para extensionistas /
por: Benavides Grutter, Jorge Evelio
Publicado: (1995)

Leche de cabra consolida nuevos mercados /
por: Castrillo Marín, Luis

Caracterización del sistema sanitario en cabras deambulantes de la ciudad de Escuintla.
por: Valdiviezo Ruano, Ingrid Patricia
Publicado: (2000)

Cualidades medicinales y nutricionales de la leche de cabra /
por: Castro Ramírez, Alvaro, et al.
Publicado: (2002)

Características del yogurt batido de fresa derivadas de diferentes proporciones de leche de vaca y cabra /
por: Rojas Castro, Wendy Natalia

Análisis bacteriológico de leche cruda de cabra proveniente de diversas regiones de Costa Rica /
por: Araya Sánchez, Viviana 1981-
Publicado: (2007)

Elaboración de yogurt a base de leche de cabra /
por: Camacho Cascante, María Isabel

Evaluación de la oxidación de lipidos en leche de cabra en polvo durante almacenamiento en fort Valley State University, Georgia /
por: Galo Salgado, Madian Johel
Publicado: (2016)

Estudio comparativo de las características físico-químicas y organolépticas entre los quesos frescos común y estandarizado elaborados con leche de cabra.
por: Solís Nufio, Oscar Gilberto
Publicado: (1988)

Evaluacion sobre la marcha de una planta procesadora de leche de cabra /
por: Marín Rojas, Carlos A., et al.
Publicado: (1992)

Productividad, calidad y perfil de ácidos grasos en leche de cabras alimentadas con dos forrajes. /
por: Castillo Mitre, Gastón Federico

Cabras lecheras para la producción de leche en casa
Publicado: (1967)

Módulos Agroforestales con Cabras para la Producción de Leche / Guía Técnica para Extensionistas : Jorge Benavides, Jorge Esquivel, Esmeralda Lozano
por: Benavides, Jorge
Publicado: (1995)

Producción de cabras /
por: Delgado Solís, José Humberto, et al.
Publicado: (2009)

Producción de leche de cabras alimentadas con dos especies de leguminosas forrajeras arboreas, poro (Erythrina poeppigiana) y madero negro (Gliricidia sepium) suplementadas con plátano pelipita (Musa sp cv "Pelipita" /
por: Rodríguez Chacón, Zenia Marcia 1960-
Publicado: (1989)

Elaboración de un queso fresco a partir de leche de cabra adaptado a las condiciones técnicas de la Asociación Costarricense de Criadores de Cabras (A.C.C.C.) y al gusto del consumidor nacional /
por: Corrales Ureña, Julio Humberto, et al.
Publicado: (2004)

Producción de leche de cabra alimentadas con (Pennisetum purpureum x P.typhoides), suplementadas con diferentes niveles de follaje de poro (Erythrina Poeppigiana) y de fruto de platano verde (Musa sp. cv "pelipita") /
por: Castro Ramírez, Alvaro, et al.
Publicado: (1989)

Módulos agroforestales con cabras para la producción de leche : guía técnica para extensionistas /
por: Benavides, Jorge
Publicado: (1995)

Comparación de la estabilidad del almacenamiento de yogures comerciales de leche de cabra y vaca con el yogurt de cabra experimental elaborado en la Universidad de Fort Valley, EE. UU. durante 4 semanas /
por: Hernández Guillen, Karen Alejandra
Publicado: (2011)

Leche y Productos Lácteos / 1 La Leche :
por: Luquet, Francois M.
Publicado: (1991)

Generando capacidades para el fortalecimiento de caprinocultores de la Cooperativa de Productores de Leche de Cabra de la Región Norte de Costa Rica /
por: Jiménez Alfaro, Esteban,

Cría moderna de cabras leceras /
por: Belanger, Jerry
Publicado: (1975)

Leche y productos lácteos : vaca-oveja-cabra /
por: Luquet, Francois M.
Publicado: (1991)

Módulos agroforestales para la producción se leche con cabras
por: Oviedo, Francisco

Produccion de leche de cabras alimentadas con King Grass (Pennisetum purpureum) y poro (Erythrina poeppigiana), suplementadas con fruto de b anano (Musa sp. cv. "Cavendish") /
por: Samur Rivero, César, et al.
Publicado: (1984)

Estudio de la variación bromatológica de la leche de un hato de cabras LaMancha alimentado con diferentes forrajes /
por: Herrera Campos, Luis Rodolfo 1981-
Publicado: (2008)

Estudio de los efectos de la raza, edad y alimentos en algunos parámetros fisicoquímicos y nutricionales de la leche de cabra de la finca Rancho La Balsa del municipio Villanueva Chinandega en el período agosto a octubre 2023 / Briana Lisbeth Rosales Arbizu y Silvia Teresa Salgado Acetuno
por: Rosales Arbizu, Briana Lisbeth

Evaluación de la aceptación del yogurt de leche de cabra con y sin frutas nativas en la aldea Caxaque, San Marcos.
por: Chávez Paredes, María Alejandra
Publicado: (2003)

Cabras.
por: Bonilla Bolaños, Oscar
Publicado: (1988)

Cabras /
Publicado: (1982)

Modulos agroforestales con cabras para la produccion de leche : Guía técnica para extensionistas /
por: Benavides, Jorge
Publicado: (1995)

Estudio de la producción de biomasa de lactobacillus a partir de lactosuero de cabra, a escala de laboratorio
por: Mora Estrada, María Gabriela, et al.
Publicado: (2016)

Estudio de la producción de biomasa de lactobacillus a partir de lactosuero de cabra, a escala de laboratorio
por: Mora Estrada, María Gabriela, et al.
Publicado: (2016)

Leche y productos lácteos : Vaca-Oveja-Cabra /
Publicado: (1991)

Elaboración de quesos de oveja y de cabra
por: Scholz, W.
Publicado: (1997)

Cabras área : producción animal
Publicado: (1982)