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Pretratamiento enzimático de expandido de soja para la extracción de aceite con solvente
Bibliographic Details
Main Author:
Grasso, Florencia V.
(autora)
Other Authors:
Camusso, Celso C.
(autor)
,
Maroto, Beatriz G.
(autora)
Format:
Article
Language:
Spanish
Subjects:
ACEITES VEGETALES
ENZIMAS
EXTRACTOS VEGETALES
FRIJOL DE SOYA
Holdings
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