Evolución tecnológica del cultivo del café en Costa Rica durante el siglo XX. interrogantes, hipótesis, periodización y mapeo. Mario Samper Kutschbach
Pretende demostrar mediante una periodización histórica de los diferentes momentos por los que ha pasado la actividad cafetalera constarricense, las estrategias tecnológicas seguidas por los caficultores y beneficiadores fueron socialmente diferenciadas de una fase a otra y de una región a otra. De...
Autor Corporativo: | Universidad Nacional (Costa Rica), Facultad de Ciencias Sociales. Escuela de Historia |
---|---|
Otros Autores: | Samper Kutschbach, Mario |
Formato: | Capítulo de libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Heredia, C.R :
UNA-Esc. de Historia, 19-?
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Evolución tecnológica del cultivo del café en Costa Rica durante el siglo XX. interrogantes, hipótesis, periodización y mapeo. Mario Samper Kutschbach
por: Samper Kutschbach, Mario -
Crisis y perspectivas del café latinoamericano. Mario Samper Kutschbach, comp
por: Samper Kutschbach, Mario, comp - Los paisajes sociales del café. Reflexiones comparadas. Mario Samper Kutschbach
-
El café. esperanzas e incertidumbres. Desarrollo y situación de la actual caficultura campesina. Mario Samper Kutschbach
por: Villegas Arias, Rodrigo G -
Trayectoria y viabilidad de las caficulturas centroamericanas. Mario Samper Kutschbach
por: Samper Kutschbach, Mario