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| LEADER |
01285na aa2200313a 44500 |
| 001 |
UNA01000167491 |
| 005 |
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| 008 |
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| 020 |
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|a 84-493-1229-9
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| 035 |
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|a 05-163
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
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| 041 |
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|a Es
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| 082 |
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|a 664.07/K84s
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| 100 |
1 |
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|a Korsmeyer, Carolyn
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| 245 |
1 |
3 |
|a El sentido del gusto :
|b comida, estética y filosofía.
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| 260 |
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|a Barcelona ES:
|b Ediciones Paidós Ibérica,
|c 2002
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| 300 |
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|a 309 p.
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| 520 |
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|a Explica cómo ha llegado el gusto a ocupar un lugar tan bajo en la jerarquía de los sentidos y por qué merece una mayor atención y respecto. Aborda los paralelismos entre los conceptos de gusto estético y percepción gustativa que se encuentran en el origen de las teorías estéticas modernas. Presenta una visión científica del funcionamiento real del gusto e identifica múltiples componentes en las experiencias gustativas.
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| 650 |
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4 |
|a PSICOLOGIA
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| 650 |
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4 |
|a FILOSOFIA
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| 650 |
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4 |
|a SENTIDOS
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| 650 |
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4 |
|a GUSTO
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| 650 |
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4 |
|a PERCEPCION DEL GUSTO
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| 650 |
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4 |
|a ESTETICA
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| 650 |
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4 |
|a ALIMENTOS
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| 852 |
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|
|a CIDCSO
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| 900 |
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|a JPS-20050222
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| 901 |
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|a EGC-20050204
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| 902 |
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|a Teoría y Métodos en Ciencias Sociales
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