El sentido del gusto : comida, estética y filosofía.

Explica cómo ha llegado el gusto a ocupar un lugar tan bajo en la jerarquía de los sentidos y por qué merece una mayor atención y respecto. Aborda los paralelismos entre los conceptos de gusto estético y percepción gustativa que se encuentran en el origen de las teorías estéticas modernas. P...

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Bibliographic Details
Main Author: Korsmeyer, Carolyn
Format: Unknown
Language:Spanish
Published: Barcelona ES: Ediciones Paidós Ibérica, 2002
Subjects:

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