Reflexiones sobre la tradición cultural. Una experiencia con personas adultas mayores.
Presenta algunas reflexiones sobre el quehacer compartido entre estudiantes universitarios y personas mayores en el rescate de la tradición culinaria, como una forma de comprender más la vida e identidad de los pueblos costarricenses. Señala a la alimentación como una actividad cotidiana que se real...
Autor principal: | Sedó, Patricia |
---|---|
Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San José CR:
Universidad de Costa Rica
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Reflexiones sobre la tradición cultural. Una experiencia con personas adultas mayores.
por: Sedó, Patricia
Publicado: (2005) -
As encenaçäes da História.
por: Schvarzman, Sheila -
Cultura y persona adulta mayor
por: León Fernández, Maribel -
Tradición y modernidad : lecturas sobre la cultura maya actual /
por: Ramírez, Margarita
Publicado: (1993) -
La gastronomía lenca como expresión cultural /
por: Mejía Ávila, Jobed Elieser,
Publicado: (2020)