Economía alimentaria : de la era agrícola a la agroindustrial
Estudia la evolución de la localización espacial del sistema alimentario y de sus componentes, y el papel de la especialización alimentaria en la diversificación productiva y la consolidación de procesos de crecimiento regional.
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Murcia ES:
Universidad de Murcia
|
| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
| Copy | Available |
|---|