Conductas estratégicas de empresas alimentarias en Sonora, a la luz de la organización industrial.

Analiza las principales estrategias adoptadas por empresas de la industria alimentaria localizadas en Sonora para acceder al mercado y enfrentar los cambios que éste experimenta en los últimos años. Para ello, se utilizan las herramientas teóricas proporcionadas por la teoría de la organización indu...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Taddei Bringas, Cristina
Otros Autores: Robles Parra, Jesús
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Publicado: Hermosillo, Sonora MX: El Colegio de Sonora
Materias:
LEADER 01659nab a22002891a 4500
001 UNA01000179051
005 20120328201912.0
008 080728s mx 00010 spa d
035 |a R042312 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica 
041 |a Es 
090 |a R042312 
100 1 |a Taddei Bringas, Cristina 
245 1 0 |a Conductas estratégicas de empresas alimentarias en Sonora, a la luz de la organización industrial. 
260 |a Hermosillo, Sonora MX:  |b El Colegio de Sonora 
300 |a páginas 103-127 
520 |a Analiza las principales estrategias adoptadas por empresas de la industria alimentaria localizadas en Sonora para acceder al mercado y enfrentar los cambios que éste experimenta en los últimos años. Para ello, se utilizan las herramientas teóricas proporcionadas por la teoría de la organización industrial o economía industrial, con el propósito de mostrar su utilidad y pertinencia en este tipo de estudios empíricos. Identifican cinco estrategias básicas que en mayor o menor grado ponen en práctica las empresas alimentarias visitadas: diferenciación del producto; integración vertical; acuerdos de proveeduría; acuerdos para la comercialización y acuerdos de capitalización. 
650 4 |a MEXICO 
650 4 |a INDUSTRIA ALIMENTARIA 
650 4 |a ESTRATEGIAS COMERCIALES 
650 4 |a COMERCIALIZACION 
700 1 |a Robles Parra, Jesús 
773 |t Región y Sociedad. Revista de El Colegio de Sonora.  |g vol. 14 no. 23 enero-abril 2002 p. 103-127 
852 |a CIDCSO 
900 |a JPS-20080421 
901 |a EGC-20080327 
902 |a Realidad Nacional y su Contexto