La familia y su papel en la formación de los hábitos alimentarios en el escolar. Un acercamiento a la cotidianidad.
Estudio cualitativo bajo la perspectiva de etnografía focalizada, en el cual se analizaron las percepciones de padres, profesores y niños acerca de la alimentación y nutrición de los escolares. Los informantes fueron 29 escolares, 16 madres de familia y 12 profesores de la Escuela Tomas Carrasqu...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Medellín CO:
Universidad de Antioquía
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| Summary: | Estudio cualitativo bajo la perspectiva de etnografía focalizada, en el cual se analizaron las percepciones de padres, profesores y niños acerca de la alimentación y nutrición de los escolares. Los informantes fueron 29 escolares, 16 madres de familia y 12 profesores de la Escuela Tomas Carrasquilla (Medellín, Colombia). |
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| Item Description: | Serie: Cuadernos de Historia de las Instituciones de Costa Rica, 22. |
| Physical Description: | páginas 127-148 |