Un caso de agroindustria en Costa Rica COOPEFRUTA R.L. /
Recoge la experiencia emprendida por el Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos (CITA) en la Cooperativa Coopefruta, tendiente a mejorar la productividad y comercialización del achiote por parte del pequeño productor
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Formato: | Capítulo de libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Cali, Colombia :
CELATER-RETADAR,
1989.
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Sumario: | Recoge la experiencia emprendida por el Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos (CITA) en la Cooperativa Coopefruta, tendiente a mejorar la productividad y comercialización del achiote por parte del pequeño productor |
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Notas: | Cuadernos de Agroindustria Rural : Doc-Esp. ; no. 2 |
Descripción Física: | 48 páginas : fotografias a color e ilustraciones en blanco y negro. |