Un caso de agroindustria en Costa Rica COOPEFRUTA R.L. /

Recoge la experiencia emprendida por el Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos (CITA) en la Cooperativa Coopefruta, tendiente a mejorar la productividad y comercialización del achiote por parte del pequeño productor

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Masís Morales, Germán (autor)
Autor Corporativo: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (Costa Rica)
Formato: Capítulo de libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Cali, Colombia : CELATER-RETADAR, 1989.
Materias:
LEADER 01601naa a2200397 454500
001 UNA01000212202
005 20220826113204.0
008 080728s1989 ck 000 | spa d
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica 
082 0 4 |a 338.13  |b M397c  |2 22 
100 1 |a Masís Morales, Germán,  |e autor 
245 1 3 |a Un caso de agroindustria en Costa Rica COOPEFRUTA R.L. /  |c Germán Masís Morales. 
260 |a Cali, Colombia :  |b CELATER-RETADAR,  |c 1989. 
300 |a 48 páginas :  |b fotografias a color e ilustraciones en blanco y negro. 
336 |a texto  |2 rdacontent 
337 |a sin mediación  |2 rdamedia 
338 |a volumen  |2 rdacarrier 
500 |a Cuadernos de Agroindustria Rural : Doc-Esp. ; no. 2 
505 8 0 |a Contenido:  |g Volumen o número  |t Título 
520 |a Recoge la experiencia emprendida por el Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos (CITA) en la Cooperativa Coopefruta, tendiente a mejorar la productividad y comercialización del achiote por parte del pequeño productor 
651 4 |a COSTA RICA 
650 0 4 |a AGRICULTURA 
650 0 4 |a AGRICULTORES 
650 0 4 |a ASPECTOS ECONÓMICOS 
650 0 4 |a DESARROLLO AGROPECUARIO 
650 0 4 |a COOPERATIVAS AGROPECUARIAS 
650 0 4 |a ECONOMÍA 
650 0 4 |a ORGANIZACIONES 
650 0 4 |a ORGANIZACIONES CAMPESINAS 
650 0 4 |a CAMPESINADO 
650 0 4 |a COOPERATIVAS 
650 0 4 |a ACHIOTE 
650 0 4 |a CULTIVO 
650 0 4 |a PRODUCCIÓN AGROPECUARIA 
650 0 4 |a PRODUCCIÓN ALIMENTARIA 
710 1 |a Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (Costa Rica)