Un caso de agroindustria en Costa Rica COOPEFRUTA R.L. /

Un caso de agroindustria en Costa Rica COOPEFRUTA R.L. /

Recoge la experiencia emprendida por el Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos (CITA) en la Cooperativa Coopefruta, tendiente a mejorar la productividad y comercialización del achiote por parte del pequeño productor

Bibliographic Details
Main Author: Masís Morales, Germán (autor)
Corporate Author: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (Costa Rica)
Format: Book Chapter
Language:Spanish
Published: Cali, Colombia : CELATER-RETADAR, 1989.
Subjects:
AGRICULTURA
AGRICULTORES
ASPECTOS ECONÓMICOS
DESARROLLO AGROPECUARIO
COOPERATIVAS AGROPECUARIAS
ECONOMÍA
ORGANIZACIONES
ORGANIZACIONES CAMPESINAS
CAMPESINADO
COOPERATIVAS
ACHIOTE
CULTIVO
PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
PRODUCCIÓN ALIMENTARIA
COSTA RICA

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