"Food systems and society". a conceptual and methodological challenge. Rolando García
Presenta un monograma acerca del sistema alimentario y la sociedad. Un reto conceptual y metodológico, enfatizando en asuntos de pobreza mundial
| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Capítulo de libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Génova, Suiza :
UNRISD,
1984
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
015016 |
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| Copia | Disponible |