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| LEADER |
01480na aa2200301a 44500 |
| 001 |
UNA01000231647 |
| 005 |
20120328204320.0 |
| 008 |
080728s es 00010 spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
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| 041 |
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|a Es
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| 082 |
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|a R032308
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| 100 |
1 |
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|a Díaz Méndez, Cecilia
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| 245 |
1 |
0 |
|a Sociología y alimentación.
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| 260 |
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|a Córdoba ES:
|b Consejo Superior de Investigaciones Científicas,
|c [s.f.]
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| 300 |
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|a páginas 21-46
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| 520 |
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|a Expone las relaciones entre la sociología y el fenómeno alimentario. Apunta algunas de las razones que podrían explicar el retraso con que la sociología se ha ocupado de forma sistemática de este ámbito de la vida social y las condiciones que han despertado el interés reciente de esta disciplina por el fenómeno alimentario. Presenta un esquema de la atención prestada por los clásicos de la sociología a la alimentación y un esquema de las principales orientaciones teóricas que han marcado la sociología (y la antropología) de la alimentación.
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| 650 |
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4 |
|a TEORIA SOCIOLOGICA
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| 650 |
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4 |
|a SOCIOLOGIA
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| 650 |
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4 |
|a ALIMENTACION
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| 650 |
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4 |
|a ALIMENTOS
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| 650 |
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4 |
|a SEGURIDAD ALIMENTARIA
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| 650 |
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4 |
|a CONSUMO DE ALIMENTOS
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| 700 |
1 |
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|a Gómez Benito, Cristobal
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| 773 |
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|t Revista Internacional de Sociología
|g no. 40 p. 21-46
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| 852 |
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|a CIDCSO
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| 900 |
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|a JPS-20050720
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| 901 |
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|a EGC-20050711
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| 902 |
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|a Teoría y Métodos en Ciencias Sociales
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