Cambio en las características de calidad de 12 híbridos comerciales de zanahoria durante el almacenamiento

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Cambio en las características de calidad de 12 híbridos comerciales de zanahoria durante el almacenamiento

Bibliographic Details
Main Author:	Richmond, Fernando
Other Authors:	Méndez, Carlos H., Umaña, Gerardina
Format:	Article
Language:	Spanish
Subjects:	ZANAHORIA HORTALIZAS ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS DETERIORO DE ALIMENTOS HIBRIDOS TECNOLOGIA

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