Evaluación de la vida útil de una pasta de tomate mediante pruebas aceleradas por temperatura

Bibliographic Details
Main Author: García Baldizón, Claudia
Other Authors: Chacón Valle, Gerardo, Molina Córdoba, Manuel
Format: Article
Language:Spanish
Subjects:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica

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Call Number: H 620.5
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SIDUNA

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