Comparación de la composición química proximal de la carne de Anadara Tuberculosa y A. Similis (Bivalvia: Arcidae) de Chomes, Puntarenas, Costa Rica

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cruz, Rafael A.
Otros Autores: Fonseca Rodríguez, Cristian, Chavarría Solera, Fabián
Formato: Artículo
Materias:
Acceso en línea:http://www.revistas.una.ac.cr/index.php/revmar/article/view/4801
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