Comparación de la composición química proximal de la carne de Anadara Tuberculosa y A. Similis (Bivalvia: Arcidae) de Chomes, Puntarenas, Costa Rica

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Comparación de la composición química proximal de la carne de Anadara Tuberculosa y A. Similis (Bivalvia: Arcidae) de Chomes, Puntarenas, Costa Rica

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Cruz, Rafael A.
Otros Autores:	Fonseca Rodríguez, Cristian, Chavarría Solera, Fabián
Formato:	Artículo
Materias:	BIOLOGIA MARINA CAMARÓN DE MAR VIDA MARINA ECOSISTEMAS ACUATICOS COSTA RICA
Acceso en línea:	http://www.revistas.una.ac.cr/index.php/revmar/article/view/4801

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