Comparación de la composición química proximal de la carne de Anadara Tuberculosa y A. Similis (Bivalvia: Arcidae) de Chomes, Puntarenas, Costa Rica

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Comparación de la composición química proximal de la carne de Anadara Tuberculosa y A. Similis (Bivalvia: Arcidae) de Chomes, Puntarenas, Costa Rica

Bibliographic Details
Main Author:	Cruz, Rafael A.
Other Authors:	Fonseca Rodríguez, Cristian, Chavarría Solera, Fabián
Format:	Article
Subjects:	BIOLOGIA MARINA CAMARÓN DE MAR VIDA MARINA ECOSISTEMAS ACUATICOS COSTA RICA
Online Access:	http://www.revistas.una.ac.cr/index.php/revmar/article/view/4801

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